乐山哪的甜皮鸭最好吃
乐山本地最好吃的甜皮鸭推荐如下:
1. 刘鸭子甜皮鸭
特色:酱味重、咸味突出,肉质鲜嫩,有独特的藤椒味。
地址:乐山市兴发街口103号。
人均消费:约45元左右。
推荐菜:藤椒鸭翅鸭脚。
2. 王浩儿纪六孃餐厅
特色:源于清朝御膳工艺,外皮酥脆,骨香肉嫩,糖浆透红鲜亮。
特点:不添加防腐剂,即买即食。
3. 赵鸭子餐厅
特色:味道较重,入口是明显的香料味,卤味和咸味后是甜味。
4. 罗鸭儿
特色:传统口味,追求泡一杯峨眉松枫茶,吃一口甜皮鸭的传统吃法。
5. 鲍幺妹甜皮鸭
特色:卤味偏重,甜而不腻,肉质吃起来不柴。
6. 简奶奶甜皮鸭
特色:介于乐山甜皮鸭和彭山卤鸭儿之间,口感皮脆肉嫩,卤味和甜味恰到好处。
以上几家甜皮鸭店各有特色,您可以根据自己的口味偏好进行选择。
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