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有关“肉皮”的文章
做肉皮冻可以加淀粉吗
关于是否在制作肉皮冻时加入淀粉,存在不同的观点。以下是两种不同的意见: 1. 不加淀粉 : 淀粉加入后可能会减弱肉皮冻的凝固强度。 吃起来的口感可能不够...
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