沃柑的最佳食用季节通常是春季，特别是在2月至4月之间。以下是有关沃柑季节和口感特点的详细信息：
1. 成熟季节 ：沃柑的成熟期一般在冬末至春初，主要集中在每年的1月份到4月份。
2. 口感最佳 ：多数意见认为，沃柑在春季，尤其是2月到3月份时口感最佳，甜度可达16度，化渣性好。
3. 品种差异 ：一些无籽沃柑的成熟时间会稍早，大约在12月份到1月份。
4. 注意事项 ：去年和今年由于雪霜等天气因素，可能会影响部分沃柑的品质，选择时应注意挑选。
请根据您的具体需求选择合适的时间购买和食用沃柑
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