潮阳棉城特产

潮阳棉城是广东省汕头市潮阳区的一个地方，以其丰富的特色小吃和特产闻名。以下是一些潮阳棉城的特产：

1. 棉城鲎粿 ：

鲎粿是潮阳棉城特有的一种传统小吃，以米粉和鲎肉（或替代品）为主要原料，加入猪肉末、香菇、鹧鸪蛋等，炊制后高温油浸烹制而成。

2. 东山益母草 ：

这是一种具有药用价值的小吃，与花生同烹调，有悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气之效。

3. 棉城冬瓜糕 ：

以冬瓜、白糖、米糖、芝麻、猪肉丁等熬制，口感柔软清甘，甜而不腻。

4. 番薯烙 ：

番薯烙是潮阳棉城特有的小吃，主要在年底拜天公时出现，制作过程精细，需要经验丰富的巧媳妇才能炸出色香味俱佳的番薯烙。

5. 其他特产 ：

油泡鲜鱿、油泡螺球、酸菜白鳝、酸梅乌鱼、酸甜玉米鱼、酸菜沙鱼鼎、竹笙鱼盒、仙城束砂（花生糖）、乌苏杨梅、潮洲柑、贵屿油饼。

潮阳棉城的小吃和特产深受当地人及外来游客的喜爱，是体验潮阳乡土文化的重要方式之一

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